「つぼみや」

こんばんは！

つぼみやのスタッフ数について記載していきますね。

リラクゼーションサロンでのスタッフ数の考え方に関しては

一般的なサロン経営と少し角度を変える必要があります。

私個人的なところですが・・・

リラクでは売上が十分に、目標値へ到達する「前」に

スタッフをある程度、確保しておく必要があるかなと考えています。

理由としては、以下の3つになります。

１：1名スタッフが抜けると、大きなダメージを受けやすい。

２：当日のキャンセルが、めちゃくちゃ多い。

３：ペア需要などの、複数名での需要に対応ができない。

ここになりますね！

一つずついきましょうか

まずは

１：1名スタッフが抜けると、大きなダメージを受けやすい。

これは、リラクゼーションの特性上

お客様と一対一の対応となることがほとんどです。

そうすると、スタッフが一名抜けてしまうと

おおよそ50〜80万円売上がごそっと低下してしまいます。

それだけではなく、スタッフにお客様が指名でついていたりすると

経済的な損失は思ったよりも大きくなります。

２：当日のキャンセルが、めちゃくちゃ多い。

リラクゼーションあるあるなんですが

悩みが浅い分、来店されない方もちらほらいてます。

特に外国人の方は1日に1店舗で最高6件ほど無断キャンセルされたこともあります。

そうなると、とんでもないダメージを受けてしまいますよね。

それを少しでも補うためには、スタッフ数を確保して

できるだけ最大のベッド数を維持すること。

これが鍵となります！

どうゆうことか？と言いますと

スタッフ数が揃っており、予約の枠が空いていれば

無断キャンセル勢がいてても、他の枠でお客様の予約を確保できるので

立て直しがしやすいのです。

これが少人数制、1〜2名のサロンであると

↑の6名無断キャンセル、全てロングだと、1日の売り上げが０円になる可能性も・・・

なので、そのようなリスクも踏まえて

スタッフ数を揃えて、予約枠を最大化した方がリスク管理として優秀だよね。

と私は考えております。

３：ペア需要などの、複数名での需要に対応ができない。

リラクサロンで売上を伸ばすポイントは

いかにペア需要を取れるか？にかかってきます。

リラクでのペア需要は、国内・国外を問わずにめちゃくちゃ多いんですね。

なのでできるだけ、ペアが取れるように人を増やすことをお勧めします。

まとめると

・人対人の商売なので、1人のスタッフが抜けるダメージはデカすぎる

・当日キャンセルは当たり前なので、それを踏まえてシフトを組む

・とにかく一緒に受けたい方が多いので、それに応える

ということになります！

ポイントは

仮に、ベッド数が４ベットであれば

平日は　　3ベッド稼働

土日祝日は4ベッド稼働

を目指せると、間違いなかなと思います！

以上です、本日もありがとうございました。

つぼみや代表

松尾 雄太